Il Mare nel Borgo
Ristorante di pesce a Gerace
Scopri il ristorante di pesce a Gerace con cucina tradizionale calabrese e pescato fresco del giorno, in un’atmosfera autentica e accogliente.
Il mARE NEL bORGO
Un luogo dove il mare incontra la tavola
Nel cuore del suggestivo borgo di Gerace, sorge il ristorante di pesce “Il Mare nel Borgo”, un angolo dedicato alla cucina di mare autentica e alla tradizione calabrese. Nato nel 2025 dall’unione della passione culinaria di Sabrina e dell’esperienza del marito Tonino, pescivendolo lungo la costa ionica, il locale è il punto di incontro tra il pescato fresco quotidiano e ricette tramandate nel tempo. Ogni piatto racconta una storia fatta di mare, stagioni e gesti semplici, pensata per offrire un’esperienza genuina a chi desidera assaporare il lato più autentico della Calabria.
il pescato del giorno
Pesce Fresco
Uno degli elementi distintivi del nostro ristorante è la scelta di lavorare esclusivamente con pesce fresco. Il menu varia in base alla stagionalità e al pescato disponibile, per garantire sapori autentici e qualità costante.
LA NOSTRA STORIA
Passione, mare e tradizione
L’idea di aprire un ristorante di pesce a Gerace nasce dall’amore condiviso per la cucina e per il mare. Tonino, con anni di esperienza nella selezione del miglior pescato lungo le coste ioniche, porta ogni giorno in cucina materie prime di qualità. Sabrina trasforma queste eccellenze in piatti che esaltano i sapori naturali, mantenendo la semplicità delle ricette tradizionali. L’ambiente accogliente, curato nei dettagli, riflette la filosofia del locale: unire convivialità, qualità e rispetto delle tradizioni gastronomiche locali.
Il Mar nel Borgo: Specialità di pesce
Esperienza in sala
La nostra sala offre un’atmosfera rilassata e familiare, perfetta sia per cene intime che per incontri conviviali. Il nostro locale è la scelta ideale per chi vuole vivere un’esperienza culinaria autentica in uno dei borghi più belli d’Italia.
Il valore della stagionalità
La cucina del ristorante si basa sul principio che la qualità nasce dal rispetto delle stagioni. Per questo, oltre al pescato del giorno, selezioniamo ortaggi, erbe aromatiche e oli locali, privilegiando fornitori della zona.
Un ristorante per chi ama il pesce
Scegliere il ristorante di pesce “Il Mare nel Borgo” significa vivere un’esperienza che unisce gusto, autenticità e tradizione. Il nostro obiettivo è far sentire ogni ospite parte di una storia che parte dal mare e arriva in tavola.
Gerace: il borgo tra pietra e mare che nasconde leggende
Gerace non è solo uno dei borghi più belli d’Italia: è un piccolo scrigno di storia sospeso tra il mare Ionio e le montagne dell’Aspromonte. Passeggiando per i suoi vicoli in pietra, sembra quasi di sentire il passo di cavalieri normanni e il mormorio di antichi mercanti, che qui trovavano ristoro dopo lunghe traversate.
La leggenda vuole che il nome “Gerace” derivi da un falco (in greco “hierax”) che guidò gli abitanti verso queste alture per sfuggire agli invasori saraceni. Alcuni anziani del paese però preferiscono raccontare un’altra versione, più pittoresca: che il borgo, o “bargo” come si dice nelle chiacchiere in piazza, sia sorto attorno a un punto preciso dove “la terra parlava col mare”, un luogo dove le correnti d’aria portano odore di sale fin dentro le case.
Le sue case in pietra, i balconi fioriti e la vista che spazia fino alla costa creano un’atmosfera sospesa nel tempo. Un luogo dove le tradizioni si tramandano da generazioni.
